2022シュトーレン レシピあり

2022シュトーレン
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    おいしそう!

今日はシュトーレンを焼きました。 昨年は講座のため、秋から何度も焼いてました。 時間内に焼かないといけないので中種を入れるレシピにして 中種も準備して行きました。 今日は普通のレシピで時間を気にせず作れました。 ミンスミートは以前つくった手作りですが、 この水分をよくきらないと生地に影響します。 シュトーレン 【15センチ長さ4こ分】 A 強力粉 150g 薄力粉 150g ......

ゆみよん(大倉由美)さん

ゆみよん(大倉由美)さん

栄養士&フードコーディネーターです。 楽しく料理教室を開いています。特に男性料理教室は18年目を迎えました。 コンテスト入賞歴は70回を数えます。 身体に優しいバランスメニューを心がけています。