時短のカキフライレシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

地元産のかきをよく料理してます。最近もたくさんいただきましたので。カキフライはよく作りますがさっと揚げる方法として、昔からいったん酒蒸しにして使ってます。揚げ時間が短くてすみ、揚がってるかの心配もありません。〇十年前レタスクラブの取材があり我が家のキッチンで牡蠣のかき揚げを作りました。このやり方をしたら料理のほかに裏ワザとして記事にもなりました。　カキフラ......