擬製豆腐レシピあり

人数：4人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

豆腐、卵は大抵冷蔵庫にあります。冷蔵庫の野菜を足して擬製豆腐作りました。擬製豆腐【材料4人分】木綿豆腐　　150ｇ卵　　3こ人参　30ｇ生椎茸　　2枚青ねぎ　2本だししょうゆ　小さじ2 みりん　大ざし1 サラダ油　大さじ1 【作り方】 1豆腐は水気をきっておく。人参、椎茸はせん切り、青ねぎは小口切りにする。 2　サラダ油大さじ1/2で人参、椎茸を炒......