エコクッキング講座　きのこ編

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おいしそう！

今日はエコクッキング講座でした。今回はきのこがテーマ。しめじ、エリンギ、マッシュルーム・椎茸、えのき茸を使います。フライパンメニューが多かったですが、先にデザートのりんごのキャラメリゼを作り冷まして・・つぎは炒め物というようにうまく使いまわします。えのきの軸は捨てずにステーキ。がんばってますハッシュドビーフにはマッシュルーム。ひろしまそだちブランドの小松菜のきの......