広島産鯛で料理教室～鯛の塩釜焼き　レシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

地元産の天然鯛を買い求めました。今月は季節柄おせちやクリスマスメニュー教室が続いています。人が多く集まるときにもよい鯛の塩釜です。オーブン皿に合わせて３４～５センチの鯛を注文しておきました。鯛の塩釜【４人】天然鯛　　８００g 昆布　５☓５センチ塩　７５０ｇ卵白　2こ薄力粉　大さじ2 【作り方】 1　鯛は鱗と内臓を取る。 2　内臓に戻した昆布のせん切りを入......