エスターハージーシュニッテン　ドイツの作曲家ハイドン～音楽家と食事Vol.4 レシピあり

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おいしそう！

前回はゲオルク・フリードリヒ・ヘンデルとお菓子についてのお話しでした。今回は、同じドイツの作曲家であり、美声と言われていたフランツ・ヨーゼフ・ハイドン（1732～1809）。児童合唱団に入った後、作曲や副楽長、楽長となって、交響曲、弦四重奏曲ピアノソナタなど、古典派の楽曲形式の形成に重要な役割を果たしました。そのハイドンが生きていたころの音楽を支えていたのは、貴族でした。もちろん、......