お花見弁当🌸
お花見弁当を作りました🌸
おにぎりは梅干し、鮭。
ガーリック風味の唐揚げは下味に米麹の甘酒に漬けておき、柔らかい仕上がりに。
切り干し大根、キクラゲ、紅生姜。切り干し大根の戻し汁はお味噌汁用にとっておきました。
夕食のお味噌汁にしましたが、とても味が出ていて美味しく出来上がりました。
玉子焼きは普段、甘めの味つけにしてますがこちらはだし巻き玉子に。
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音楽家・料理家のレナです。
おいしくて、体に良いお料理、見た目にも食べることが楽しみになるようなお料理を作りたいと思います♪どうぞ宜しくお願い致します(*^_^*)