スモークサーモンお餅茶漬け

スモークサーモンお餅茶漬け
  1. 7
    おいしそう！

料理紹介

ご飯よりも食べ応えのあるお餅茶漬け。
ちょっぴり辛いタレがスモークサーモンと合う、美味しい一品です☆

★材料

(2人分)

  • スモークサーモン

    25g×2

  • お餅

    ２枚

  • もみ海苔

    適量

  • 白ごま

    適量

  • わさび

    適量

  • A)酒

    大さじ２

  • A)醤油

    大さじ1/2

  • A)みりん

    大さじ1/2

  • A)ラー油

    2～3滴

  • A)ごま油

    2～3滴

  • 緑茶

    茶碗一杯分

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    ・Aを合わせておく。

    ・フライパンにスモークサーモンを入れて、中弱火で焼きながら、両面3回ずつAをかける。

  2. 2.

    焼いたお餅の上に①をのせ、もみ海苔、白ゴマ、わさびを添えて熱い緑茶をかける。

★ワンポイントアドバイス

スモークサーモンはこんがり焼きましょう。

レナさん

レナさん

音楽家・料理家のレナです。 おいしくて、体に良いお料理、見た目にも食べることが楽しみになるようなお料理を作りたいと思います♪どうぞ宜しくお願い致します(*^_^*)