四方竹のニンニク味噌和え

四方竹のニンニク味噌和え
  1. おいしそう！

高知で秋に採れる山菜 四方竹の水煮が売っていたので 購入して一品作ってみました。 アクも無く サラダや炒めものにもよいと書いてあったので 和えものにしました。 和えて１日冷蔵庫で寝かせると 味も浸みてより美味しく召し上がっていただけます。 おつまみにご飯のおかずにも最適です！！ ※材料 ・四方竹　８本 ・ニンニク味噌 　味噌（仙台味噌）　大２・１／２ 　おろしニンニク　小１ 　酒　大１ 　砂糖　大......

クーマさん

クーマさん

マイペースで 行こうと思います。