鮭のムニエル・イクラおろしソース

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おいしそう！

秋に旬を迎える鮭を夏場用にサッパリといただく一品に仕上げました。ソースだけでもご飯のおかずになりますよ！是非お試しあれ。 ※材料・生鮭（今回はチリトラウトサーモン）　小８枚・イクラ　３０ｇ・なめこ　１袋分　２分位茹でてザルにあげ　水分を切って冷ましておく。・大根おろし　１／３本分・青シソ　４枚　細く千切りにしておく。・ポン酢（市販品）　適宜・小麦粉・酒　大１・塩・胡......