サメのフライ（モウカザメ）

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おいしそう！

サメと言うと臭いが気になると言う意見も多いかもしれませんが最近スーパなどの小売店で並んでいるモウカザメは臭いもほとんど気にならず白身魚と鶏のささ身の中間のような弾力のある食感で意外に美味しいです！煮物やソテーにしてもいいみたいですよ。今回はタルタルソースでいただきました。ソースやケチャップでも美味しく食べられます。是非お試しあれ。 ※材料・モウカザメの切り身・パン粉・小麦......