もつ煮玉子丼

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おいしそう！

もつ煮を使った親子丼です。もつはスーパーなどで手に入る下処理済の豚の白もつを使用。下処理はしていますが匂いがだいぶ残っている場合が多いので何度か茹でこぼしをするとより美味しく食べられます。 ※材料（１人前）・豚白もつ（茹で済）２５０g（２人前）・長ネギ１本分 ★斜めに薄くスライスしておく。・卵２個・ご飯・濃縮そばつゆ・水・もつ煮込みタレ濃縮そばつゆ水酒......