ぶりあら大根

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おいしそう！

ぶりのあらを買ったので、ぶり大根を作りました。初めて。コチラのレシピを参考に。みりんもなくて、お酒も中途半端にしかなかったけど、なんとかできました。ちょっと甘くなってしまったけど、大根ほくほくでしっかり味がしゅんでて美味しかった。翌日は残りの汁で、大根の薄切りとほうれん草の煮物にしました。最近すっかり夜型になってしまって。どうしよう。 ...