そばのブリヌィーレシピあり

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おいしそう！

きょうからマースレニッツァ週間。というわけで、初日の今日、ブリヌィーを焼きましたよ。ワリェーラが子どもの頃に食べたという、そば粉を使ったブリヌィーです。焼く前の生地はもちっとした感じだったんだけど、焼いたらなんというか・・・いつものブリヌィーのほうがふわふわもっちりしていて、わたしはいつものほうが好きかな～。でもこの方 ↓ 、1枚目は蜂蜜をかけて、2枚目はメープルシロップ、そして3枚......