プルーン入り牛肉とじゃがいもの蒸し焼き　　говядина в горшочке レシピあり

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おいしそう！

昨日の夕飯に、牛肉とじゃがいもの蒸し焼きをワリェーラが作ってくれました♪ プルーンやサワークリームも使って中央アジア風、かな。土鍋に切った玉ねぎを敷き、その上に炒めた牛肉、ローリエ、黒胡椒、炒めたじゃがいも、ドライプルーンをのせて少量の水を足したらアルミホイルで鍋をくるんで蓋をして150℃のオーブンで1時間半焼き、別に炒めた玉ねぎのみじん切りと千切りにしたきのこの塩胡椒炒めをサワークリーム......