ロシア風ハンバーグレシピあり

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おいしそう！

直径10ｃｍはあるハンバーグが大きなお鍋にい?っぱい。きのう、わたしが留守のときに、パートナーが作っておいてくれたロシア風煮込みハンバーグです。ロシアではこの料理を、カトゥレート（たくさんあって複数形だから、カトゥレーティかな？）と呼びます。煮込んでいるので脂分は抜けて、でもスープがしみ込んでふっくら。ロシアの人たちは、からしをつけて食べたりするんですよ。おいしかった?♪ ありがとう......