ロシア風餃子・ペリメーニレシピあり

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おいしそう！

ロシア風餃子・ペリメーニを作りました。中国餃子より皮が厚く小さめで、ぷるんとした食感です。材料＜約90個分＞強力粉・・・300ｇ塩・・・小さじ1/2 卵・・・1個水・・・100ｍｌ合挽き肉・・・250ｇ玉ねぎ・・・1個（細かいみじん切りにする）ニンニク・・・1片（すりおろす）塩・・・小さじ1 コショウ・・・少々バター・・・大さじ4?5 ディルなどの香草・・・適量作り方 1......