そばの実のカーシャレシピあり

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おいしそう！

「カーシャ」を露和辞典で引くと、「お粥」と訳されています。でも、そばの実のカーシャは日本のお粥のイメージとはだいぶ違って、どちらかというとピラフのような感じです。夕飯に夫が作ってくれました。材料＜2?3人分＞そばの実・・・1.5カップ、合挽き肉・・・300ｇ、玉ねぎのみじん切り・・・1個分、ニンニク・・・1片、水・・・750ｍｌ、塩・コショウ・・・適量、サラダ油・・・大さじ3 作り方......