レバーのソテーレシピあり

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おいしそう！

レバーはお好きですか？じゃがいもとたっぷりの玉ねぎでロシア風のソテーです。＜材料＞（2人分）メークイーン・・・2個無塩バターA・・・20ｇ塩、黒胡椒・・・各少々豚レバー（スライスしたもの）・・・200ｇ玉ねぎ・・・2個ワインビネガー・・・大さじ1 バルサミコ・・・大さじ1 サラダ油・・・大さじ2 無塩バターB・・・30ｇ無塩バターC・・・20ｇ薄力粉、塩、黒胡椒・・・各少々......