ごっこ汁レシピあり

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おいしそう！

何それ？っていう声が聞こえてきそう^^ ごっこ汁はね、道南の冬には欠かせないお料理なんですよ縫いぐるみになるほどここ道南では人気のお魚ごっこ君 Wikipediaによれば北海道の渡島半島(道南地方)の漁師の家庭でよく食べられる、冬の家庭料理である。ゴッコ（カサゴ目ダンゴウオ科ホテイウオ）は一見フグのような膨らんだ魚で体長は20cm?30cmほど。身は白身で淡白な肉で表面に厚いゼラチン層が......