牛すじモツ煮込みレシピあり

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おいしそう！

昨日の牛すじ焼きの時に使ったすじ煮込み。それを使ってもう一品。 [画像] 材料　牛すじ煮込み・モツ・玉ねぎ・ねぎ作り方　�牛すじ肉は一度ゆでこぼしてから醤油・酒・みりん・砂糖・水で作った煮汁で　　　　　薄切りのショウガと一緒に煮る（柔らかくなるまで数時間・・・）　　　　�ゆでこぼしたモツと薄切りにした玉ねぎを�に入れて煮る（1時間ほど）　　　　�器に盛り、刻んだネギをのせたら出来上がり ......