茄子の南蛮漬けレシピあり

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おいしそう！

ちょっとピンぼけの画像で残念ですが、、、。ご近所さんからのいただきものの茄子です。この時期はあちらこちらから茄子をいただくので、毎日のように食べています。 [画像] 材料茄子・しょうが・にんにく・赤唐辛子・酢・砂糖・醤油・ごま油・鶏がらスープの素作り方 �ボウルに酢・砂糖・醤油・水・鶏がらスープの素・すりおろしたしょうが・にんにく・半分に切って種を取った赤唐辛子をまぜて漬けタレ......