ナスの南蛮漬けレシピあり

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おいしそう！

秋ナスが美味しい季節です。さっと揚げたナスを酸味の効いた漬け汁に漬けこみました。 [画像] 材料茄子・ねぎ・みょうが・しょうが・ねぎ・大葉・赤唐辛子・酢・砂糖・醤油・水作り方 �ボウルに酢・砂糖・醤油・水を入れて良く混ぜて漬け汁を作り、千切りにしたねぎ・みょうが・ショウガ・大葉・種を取った赤唐辛子を入れておく �油でさっと揚げたナスを�に入れて冷蔵庫で冷やした......