豚モツの白ワイン煮込みレシピあり

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おいしそう！

ちょっと洋風な感じでモツ煮を作ってみました。 [画像] 材料豚モツ・玉ねぎ・セロリ・ニンニク・ローリエ・白ワイン・塩・胡椒・オリーブオイル・コンソメスープの素作り方 �豚モツは茹でこぼし、アクや脂、臭みをとる �鍋にオリーブオイルとつぶしたニンニクを入れて火にかけ、いいかおりがしてきたらスライスした玉ねぎとセロリを入れて炒め、しんなりとしてきたら白ワイン......