レシピブログ
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鶏の胸肉を使って作ったハム。 たっぷりの野菜と一緒にサラダにしました。 [画像] 材料 鶏胸肉・砂糖・塩・ 作り方 〓鶏肉はタコ糸を巻いて形をととのえる 〓砂糖と塩をすりこみビニール袋に入れ空気を抜き冷蔵庫で一晩ねかせる 〓軽く水洗いして沸騰したお湯に入れたら更に5分程弱火で煮て、 火を止めてそのまま一晩冷ます。 〓タコ糸を取り、スライスしたら出来上がり 鶏胸肉一枚に対し、砂糖大さじ1杯・......
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