紹興酒で☆鶏と干し椎茸のスープレシピあり

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おいしそう！

またまたクックパッドにのせたレシピ！今回は「料理のための紹興酒」を使ったアイデアレシピコンテスト参加レシピです☆ お家で中華的なお料理は良く作るけど・・・お酒は日本酒を使っていました。そんなに味に大差ないと思っていたんですが、今回紹興酒を使ってみてびっくり！！まず香りがとっても良いのと、味にもコクと深みが出たと思います。紹興酒で☆手羽元と干し椎茸のスープ by Lupana こう......