圧力鍋で☆根菜のハーブトマトシチューレシピあり

人数：4人分

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おいしそう！

冷蔵庫に色々残っていた根菜類をトマト味の具沢山シチューにして見ました。圧力鍋だと短時間で出来るし、だしを使わなくても野菜の持つ旨味と甘みでおいしくなります。八丁味噌も加えて、コクと旨味もアップ☆根菜類にはローズマリーが良く合うと思うので一緒に煮込みました。れんこんは皮付きで使っています。皮に含まれる成分が花粉症に効くと言うので、たわしでゴシゴシこすって、そのままお料理しています。（もちろん、イヤ......