よもぎと春野菜の豚汁レシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

奥出雲から持って帰って来たよもぎ、毎日何かしらに入れて（普通におうどんとかに入れて）食べたりしました。根っこギリギリのところで摘んで来て、キッチンペーパーを濡らした物に包んでいたので全然痛まないで持ってくれました。最後の分は、他の春野菜たちと一緒に、豚汁にしていただきました。油は使わずに、豚から出る脂で野菜を炒めます。ヨーグルトを入れて、お味噌も控えめに味付け。あっさり、春野菜の風味と甘みが優し......