おさつとブロッコリーの高野和えレシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

以前に作った高野豆腐で☆イタリアン白和えの、和風バージョンです。今回はさつまいもとブロッコリーに、しょうがを加えて、ほっこり♪秋味にしてみました。さつまいもの甘みと高野豆腐のうまみが良く合います。しょうがを加える前に取り分けて、ちび太郎にあげてみましたが・・・お芋が苦手なちび太郎は、おさつは完全に無視・・・ブロッコリーは好きなのですが、つぼみのところだけ食べて、茎のところは「かーしゃん、あ～～ん......