レシピブログ
今日はフレンチ風に・・。これもお盆前です・・サフラン風味の白身魚とあさりの白ワイン蒸し!!魚介のエキスをたっぷり吸ってサフランの黄色に染められたズッキーニにスープなでおいしい~!!味つけはサフラン、にんにく、塩こしょうとシンプル!!サフランの香り豊かでおいしいワイン蒸しです。むきカレイの切り身をカリっとソテーしてあさりやズッキーニ、ミニトマトと合わせました。ふんわり柔らかなので息子にも好評でした......
サフランライスのつくり...
サフランウォーターで爽...
鶏肉のフリカッセ サフ...
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