レシピブログ
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今日はお肉料理!!先日延期になったBBQ・・。実はリクエストのスペアリブを漬け込んであったので昨日はBBQスペアリブを圧力鍋でとろっとろに煮込みました~!!オーブンだと主人が帰ってくる間に硬くなってしまうので圧力鍋で冷めても柔らか仕立て・・。通常はスペアリブを圧力鍋で下処理してから味つけしているのですが今回はBBQタレに漬け込んでおいたのでワインを加えてそのまま加圧・・・。圧力鍋なら骨離れもよく......
ストウブで照り照りスペ...
お箸でほぐれる艶々凄旨...
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