表面スパイシー中はとろ〜っなあぶりサーモンどんぶり
★材料
(2人分)
サーモン(刺身用)
1柵
青しそ
6枚
いくら
適量
ブラックペッパー
適量
ガーリックパウダー
適量
塩(岩塩や粗塩)
少々
★作り方
(5分未満)
1.
サーモンを厚めに切ってスパイスと塩を両面に振る
2.
フライパンに油小さじ2を熱し、①のサーモンを両面かるく焼き色をつけたら取り出す。
3.
ごはんに青シソをのせた上に並べていくらをのせて出来上がり〜!!
長めのヘラにサーモンをのせてすぐにすばやく裏返します