残ったハヤシライスを使って簡単ライスコロッケです
★材料
(4人分)
残ったハヤシライス・
ごはん
コーン・枝豆・
とろけるチーズ・
小麦粉・卵黄+水・パン粉・適量
★作り方
(15~30分)
1.
ごはんにハヤシライス・コーン・枝豆を混ぜ合わせ真ん中にチーズを入れて丸め、小麦粉を周りにつける
2.
卵黄を少々の水でのばしたものをつけて、パン粉をつける。
3.
最初高温で周りを固め、温度を弱めてじっくり焦げ色がつくまで揚げる。
チーズが出てこないように真ん中にしっかり入れてください