レンコンとさつまいもの醤油マヨ炒め。 レシピあり

レンコンとさつまいもの醤油マヨ炒め。
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    おいしそう!

残り物のさつまいもさんとレンコンさんで炒め物を作りました。残り物のさつまいもさんとレンコンさんで炒め物を作りました。 マヨとお醤油でシャキシャキ感を残した炒め物です。 さつまいものアクはポリフェノールで栄養のひとつでもあるため、 長時間水に浸さずなるべく栄養が出ないようにしています。 ポリフェノールなのでアク抜きをしなくても良いのですが、 アクでさつまいもが緑色になったりするので 水にさらしてさっ......

おおたわ歩美さん

おおたわ歩美さん

発酵腸活・やさい・砂糖なし・米粉・温活 → 免疫力アップ・健康美肌・痩せ習慣・丈夫な体 おうちにある食材で!お手軽かんたん 大豆粉・グルテンフリー 無添加 フードロス削減 栃木・2児ママ