アボカドとミニトマトの塩麹玉ねぎ和え。レシピあり

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おいしそう！

玉ねぎがたくさんあるので、1個を塩麹に漬けてみました。塩麹に漬けるだけで玉ねぎの甘味が引き出され、辛さもなくなって柔らかい！これは万能常備菜になりますわ！現在お試し中ですが、冷蔵庫で1週間は持つかと思います。玉ねぎから出た水分も、ドレッシングとして使えそう♪ 塩麹玉ねぎを使って、大好きなアボカド料理を作りました。火を使わずに5分で作れる♪♪ ミニトマトなしで、アボカドと和えるだけでもOK......