手作りマヨネーズ。　真珠卵＆アボカドオイル使用！レシピあり

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おいしそう！

先日からご紹介している、栃木県鹿沼市にある卵やさんの黄身が白い「真珠卵」を使ったレシピグリーンファームの放し飼いたまご手作りのマヨネーズを作ってみました！アボカドオイルを酸化する前に使い切りたかったので、贅沢にたっぷり使いましたよ。アボカドオイルとは・・・アボカドの果実から搾った油。不飽和酸脂肪（オレイン酸、リノール酸）がバランスよく90％近くも含まれていることから、中性脂肪を減らす......