お仕事あとにカレーが食べたい！21時すぎに作る夜遅シンプルカレー【大根と厚揚げの和風ベジカレー】レシピあり

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おいしそう！

これで大根を使い切り！きのうの夜はお仕事で帰りが21時すぎ。無性にカレーが食べたくて、冷蔵庫で目についたのは大根と厚揚げ。お肉ながくても、これで和風なカレーができる！と思って作ったシンプルカレーです。カレーの定番・玉ねぎを使わない代わりに、大根のすりおろしを入れて甘味ととろみアップ！カレールウと厚揚げに油が含まれているので、野菜を油で炒めずに作りました。大根は小さめの乱切りにするので、......