ゴーヤー使い切りレシピ【厚揚げで！ゴーヤーチャンプルー】レシピあり

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おいしそう！

こんばんは！はたらく女子ごはん料理研究家のおおたわ歩美です。(料理本３冊目販売中！)ゴーヤー使い切りレシピ【厚揚げで！ゴーヤーチャンプルー】●材料　1～2人分ゴーヤー 1/2本厚揚げ 1/2枚卵 1個しょうゆ小さじ1/2塩・こしょう少々鰹節適量●作り方①ゴーヤーは縦半分に切り、ワタと種を取り、薄切りする。塩でもみ、水にさらしてからさっと茹でて冷水にとり、水気をしっかりきる。②一口大に切った厚......