旬☆舞茸の米粉揚げ　サクサクのコツ～

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おいしそう！

はやし椎茸農園の林さんから原木舞茸が届きました～！原木の舞茸は初体験♪こんなに大きさが違います。香りがすごい～　今年は猛暑の影響で収穫が少し遅かったそうです。何を作ろうか、舞茸をシンプルに味わえるサクサク天ぷらみたいのがいいな～♪と想像して・・（私が夜な夜な飲んだ）梅酒ソーダの残りのソーダを米粉と混ぜ、サクサクの薄い衣になりました！米粉　１５ｇ（×数回）ソーダ水　２０ｃｃ（×数......