きのこのオイル漬けで・きのこと春雨のガーリック和え

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おいしそう！

３月も終わりに近づいてきたのに、まだまだ寒いですね（＞＜）節電のため暖房はなるべく使用しないようにしていますが、子供たちが風邪を引いてもしょうがないのでお風呂上がりなどには少しだけつけさせてもらっています。電気が使える日中、または電力が余っているという夜遅くに保存食をさっと作っておく保存食。きのこをガーリックオイルに漬けて瓶に入れて保存しておきました。ここまでやっておくと、さっと和え......