おつまみビスコッティーの作り方。レシピあり

5

おいしそう！

わたしの手土産の定番となっている、こちらのビスコッティーですが、レシピ、マイナーチェンジしております。薄力粉１５０ｇ→ 薄力粉５０ｇ全粒粉５０ｇアーモンドパウダー５０ｇベーキングパウダー小さじ１→小さじ半分工程①で、卵をほぐす→ 卵をよく泡立てる（２分くらい）卵をよく泡だてることで、ベーキングパウダーの量を減らしています。これも添加物ですからね～最近、板チョコは入れないなぁ......