苺マフィン

苺マフィン
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

ホットケーキミックスで簡単に出来る苺マフィンです。

★材料

(5人以上分)

  • 苺

    70ｇ

  • 卵

    1個

  • 牛乳

    120ｃｃ

  • ホットケーキミックス

    150ｇ

  • バター又はマーガリン

    50ｇ

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    苺は洗ってへたをとり1/4に切ってホットケーキミックスを少量まぶす。

  2. 2.

    ボウルに卵を入れ、牛乳、ホットケーキミックス、バターをよく混ぜ、最後に苺を入れ混ぜマフィンカップに半分～6分目ぐらいに流し入れ、予熱した180度のオーブンで20分焼く。

★ワンポイントアドバイス

苺にホットケーキミックスを少量まぶすことで焼いてる時に苺が下にいかないです。

★よろこばレシピ エピソード

苺が苦手な夫でも美味しいって言ってくれました。1歳1ヶ月の娘も食べてくれました。

やねママさん

やねママさん

1歳児の女の子ママです。お菓子作りが大好きです。ケーキ作りにはまってます。