さつまいもプリン

さつまいもプリン
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

実家から焼き芋を頂いたのでプリンにしてみました。

★材料

(3人分)

  • 加熱したさつまいも

    １９０ｇ

  • ●砂糖

    ５０ｇ

  • ●生クリ－ム

    ２００ｃｃ

  • ●牛乳

    １００ｃｃ

  • ゼラチン

    ５ｇ

  • 水

    大匙２

  • バニラエッセンス

    少々

  • 黒いりごま

    適量

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    加熱したさつまいもは皮をむき、マッシャー器などでつぶす。ゼラチンは水と混ぜてふやかす。

  2. 2.

    ●は小鍋に入れ、沸騰直前まで加熱し、１のゼラチンを加え混ぜる。

  3. 3.

    １に２を３回に分けて入れ、混ぜてざる等で裏ごしする。

  4. 4.

    カップに３を流し入れ、冷蔵庫で２～３時間冷やし固める。

★ワンポイントアドバイス

ゼラチンは４分ぐらい水でふやかすこと。

★よろこばレシピ エピソード

いも類苦手な１歳の娘も美味しそうに食べてました。

やねママさん

やねママさん

1歳児の女の子ママです。お菓子作りが大好きです。ケーキ作りにはまってます。