☸マドレーヌ＊コーヒー☸

☸マドレーヌ＊コーヒー☸

料理紹介

ふわふわしっとり、コーヒー風味のマドレーヌ。ワンボウルで簡単に出来るからお菓子作り初心者さんにもお勧めです。

★材料

  • 無塩バター

    ５０ｇ

  • 薄力粉

    ５０ｇ

  • ベーキングパウダー

    小さじ１/２

  • 卵

    １個

  • 砂糖

    ３０ｇ

  • ■牛乳

    小さじ２

  • ■インスタントコーヒー

    小さじ１．５

★作り方

  1. 1.

    バターをレンジで溶かす。
    薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
    ■を混ぜる。

  2. 2.

    卵、砂糖、コーヒー液をよく混ぜる。

  3. 3.

    粉類を混ぜる。
    溶かしバターを少しずつ加えながら混ぜる。
    冷蔵庫で１時間以上ねかせる。

  4. 4.

    型に生地を流し入れ、１８０℃のオーブンで１０～１３分焼く。

★ワンポイントアドバイス

特になし。