春のおもてなしちらし寿司レシピあり

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おいしそう！

ひな祭りといえばちらし寿司とハマグリ菜の花うずらの卵のおすまし祖母から母へと受け継がれているこの味母から私へとはまだ受け継ぎ完了はしていない私はまだ見習い中どうやら北海道出身の母のこの作り方北海道流？我が家流？このちらし寿司具と酢飯は混ぜない海鮮物をのせない具を混ぜないから酢飯を酢飯として味わえるエビも穴子もいくらものせない北海道は海産物の宝庫......