レシピブログ
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前回に引き続き、ESSEさんから頂いたニュージーランド牧草牛でLets cooking ニュージーランド牧草牛は、 牧草飼育がゆえの優秀な栄養価(例:鉄分は鶏胸肉、豚肉の約3倍)、 安全性の高さ(例:BSE、口蹄疫の発生はゼロ)、 コストパフォーマンスの高さ(参考価格:リブロース約250円/100g〈日進ワールドデリカテッセン〉)など、 ニュージーランド牧草牛には特筆すべきポイントがたくさんあるん......
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