【タアサイ】色々使える万能野菜で「タアサイの炒め煮」レシピあり

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おいしそう！

WONDER　GREEN　PROJECTから届いた旬の野菜セットの中に入っていたタアサイ。一番大きくて興味があったので、使ってみる事にしました。タアサイ中国原産のタアサイは、以前から如月菜の名前で栽培されていましたが、日中国交回復をきっかけに再導入されて全国に普及するようになったそうです。夏から冬まで収穫できます。旬は晩秋から冬。寒さにあたることで丈が伸びず、甘みが増して美味しくなりま......