鮭の塩水漬け焼きレシピあり

生鮭を数日間塩水に漬けてから焼くことで、ぷりっぷりでふわふわな鮭の塩焼きが出来上がります。塩水は塩分濃度2%がちょうどよい濃さです。漬けるとき、焼くときのポイントもご紹介。表示の日持ちは、漬け込んだ状態での保存日数です。 Read More...

サイトではレシピ以外にも休日まとめて作りおきのレポートや作りおきのコツなどを紹介しています。レシピは300記事くらい掲載中です。簡単でおいしいレシピを探すのがすき。本職はSE。Webアプリの開発管理とかやってます。

nozomiさん