レシピブログ
火の通ったナスと他の材料をフードプロセッサーにかけるだけです。 米ナスで作ったのでオーブンを使っていますが、 普通のナスを使う場合は焼きナスの要領で。 うちはピタパンにクミンパウダー、パプリカ、スマック、塩をふってオリーブオイルを垂らし、 オーブンで少しパリッとするまで焼きます。 これにナスのペーストをつけて食べるのがお気に入り。 ナスのペースト、Baba Ghanoush ......
お蕎麦で♪ナスと豚肉の...
揚げナスの南蛮漬け
ナスと椎茸のボロネーゼ...
ナスのみそ田楽
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