オクラのエスニックピクルス。 レシピあり

オクラのエスニックピクルス。
  1. おいしそう！

八角やクローブ、シナモンなんかをいつものピクルス液に加えてエスニック。 ちょとした箸休めに。 オクラのエスニックピクルス 材料 　オクラ　　8本 　塩　　適宜 　☆水、酢　　各60ml 　　蜂蜜　　10g 　　フィシュソース　　小さじ1/2 　　塩　　ひとつまみ弱 　　黒粒胡椒　　5粒 　　クローブ　　2個 　　八角　　1/5個 　　シナモン　　スティックを折・・......

きー。さん

きー。さん

北海道出身。現在はオーストラリア、シドニーでゆるく料理関係の仕事をしています。お肉は少しだけ。野菜中心の食生活ですが、食べるの大好き。ちょっとだけヘルシーなご飯やお菓子、パンを毎日作っています。